不锈钢法兰是一种盘状零件，在管道工程中最为常见，但是一般人不太了解，不锈钢法兰在行业应用中起什么作用？
不锈钢法兰都是成对及与阀门上的配套不锈钢法兰使用的。 在管道工程中，不锈钢法兰主要用于管道的连接。在需要连接的管道，各种安装一片不锈钢法兰盘，低压管道可以使用丝接不锈钢法兰，4公斤以上压力的使用焊接不锈钢法兰。两片不锈钢法兰盘之间加上密封垫，然后用螺栓紧固。不同压力的不锈钢法兰有不同的厚度和使用不同的螺栓。

水泵和阀门，在和管道连接时，这些器材设备的局部，也制成相对应的不锈钢法兰形状，也称为不锈钢法兰连接。 凡是在两个平面在周边使用螺栓连接同时封闭的连接零件，一般都称为“不锈钢法兰”，如通风管道的连接，这一类零件可以称为“不锈钢法兰类零件”。 但是这种连接只是一个设备的局部，如不锈钢法兰和水泵的连接，就不好把水泵叫“不锈钢法兰类零件”。比较小型的如阀门等，可以叫“不锈钢法兰类零件”。
垫片是一种能产生塑性变形、并具有一定强度的材料制成的圆环。大多数垫片是从非金属板裁下来的，或由专业工厂按规定尺寸制作，其材料为石棉橡胶板、石棉板、聚乙烯板等;也有用薄金属板(白铁皮、不锈钢)将石棉等非金属材料包裹起来制成的金属包垫片;
还有一种用薄钢带与石棉带一起绕制而成的缠绕式垫片。普通橡胶垫片适用于温度低于120℃的场合;石棉橡胶垫片适用于对水蒸气温度低于450℃，对油类温度低于350℃，压力低于5MPa的场合，对于一般的腐蚀性介质，最常用的是耐酸石棉板。在高压设备及管道中，采用铜、铝、10号钢、不锈钢制成的透镜型或其他形状的金属垫片。高压垫片与密封面的接触宽度非常窄(线接触)，密封面与垫片的加工光洁度较高。
低压小直径有丝接不锈钢法兰，高压和低压大直径都是使用焊接不锈钢法兰，不同压力的不锈钢法兰盘的厚度和连接螺栓直径和数量是不同的。